Carajillo

Ingredientes para una copa

• Para una copa:
• 2 onzas de café expresso
• 2 onzas de licor 43, licor de café o brandy
• Abundante hielo

Preparación

• Para el carajillo directo o carretillo tradicional, en un vaso para whisky o copa de globo colocar hielo hasta el tope Agregar 2 onzas de licor 43
• Completar con 2 onzas de café expresso
• Para el carajillo taking o carajillo batido, colocar tres tres o cuatro cubitos de hielo en un shaker, 2 onzas de licor 43 y 2 onzas de café expresso
• Agitar durante 10 segundos
• Servir con tres cubitos de hielo