Ingredientes
- 5 huevos
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de Nutella o crema de avellanas
- 4 cucharadas soperas de Nutella
Preparación
- En una cacerola, calentar el azúcar a fuego medio y cuando se derrita y se torne un caramelo líquido, vaciar al molde del flan y cubrir los lados.
- Licuar el resto de los ingredientes: el huevo, la leche evaporada, la leche condensada y la Nutella.
- Vaciar esta mezcla al molde con caramelo y cubrir con aluminio.
- Luego, colocar el molde dentro de un recipiente más grande y poner un poco de agua para que el flan se cocine a baño de maría.
- Hornear a 180°C durante una hora aproximadamente y para saber si ya está cocido, introducir un palillo o un cuchillo y si sale limpio es que ya está listo.
- Retirar del horno y quitar el aluminio; dejar enfriar y refrigerar unos minutos antes de desmoldar.
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