Frapuchino de mazapán

Ingredientes

• 4 piezas de mazapán mexicano (50g)
• 1 taza de leche
• ½ taza de leche evaporada
• ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 12 a 15 cubos de hielo
• 6 onzas de café expresso
• azúcar al gusto

Preparación

• El café expresso puede preparase como un café de grano muy cargado, incluso puede ser café soluble bastante concentrado. La medida de 6 onzas equivale a 3 caballitos o vasos tequileros o 3 shots
• Licuar el hielo y agregar la leche entera y la leche evaporada (si la licuadora es muy sencilla, omitir el hielo ya que éste se puede colocar directo en los vasos)
• Añadir la esencia de vainilla, los mazapanes y el café expresso
• Licuar perfectamente y servir en vasos